Świat miodów

Najczęściej miód pojmujemy jako bardzo słodki, lepki i dość powszechny w zastosowaniach płyn barwy złotej. Spróbujmy jednak zatopić się w nim głębiej. Każdy rodzaj miodu różni się od poprzedniego, mają inny kolor, aromat, smak oraz konsystencję. Przyczyna różnorodności tkwi w sposobie pozyskiwania, oraz rodzajach roślin. Spadziowe, wielokwiatowe, czy akacjowe, to tylko nieznaczna część sztandarowych rodzajów miodu. Jedne o intensywnym aromacie, lekko zielonkawej barwie, gęste i bardzo słodkie, inne zaś złociste, płynne, lekko gorzkawe i mniej aromatyczne. Jednym słowem wszystkie zmysły rozłożone na paletach... Żeby odnaleźć swój ulubiony, musiałbyś posmakować chyba wszystkich. Zajęcie czasochłonne, ale jakie pyszne!